白内障是一种非常常见高发眼病，一般50岁以上的人比较容易得白内障，且无论在我国还是全世界，都是致盲的主要原因之一。
并且导致白内障的原因有很多，其中，与年龄增长有密切关系的白内障最常见，这一类的白内障叫做老年性白内障，或者年龄相关性白内障，可以发生在中、老年人身上。
怎样延缓白内障的发生？
一、蔬菜类
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1.西兰花——胡萝卜素、维生素C
为什么西兰花能预防白内障，因为西兰花含有胡萝卜素和大量维生素C，对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。
2.胡萝卜——胡萝卜素、B族维生素、维生素C
第二名就是胡萝卜啦，胡萝卜含有大量β胡萝卜素、B族维生素、维生素C等，有维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障的作用。
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3.菠菜——胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁
二、水果类
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1.蓝莓，超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（SOD）是重要的自由基清除剂，能清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基。此种自由基正是导致晶状体蛋白变性，使晶状体蛋白发生混浊，形成白内障的重要元凶。
2.樱桃——维生素A、胡萝卜素
樱桃中的维生素A和胡萝卜素的含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。维生素A和胡萝卜素对维持晶状体的正常代谢，预防白内障的发生、发展。
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三、鱼类
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海鱼—维生素A、氨基酸、牛磺酸
海鱼中矿物质和维生素以及n-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高，营养价值略胜一筹，牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用。
因为海鱼比淡水鱼的营养更丰富，所以这里推荐大家吃海鱼。
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医院专业治疗白内障，白内障超声乳化摘除联合人工晶体植入术是治疗白内障的一种新方式，在治疗视网膜脱落、眼底出血、青光眼、黄斑变性、玻璃体混浊等眼科疾病效果显著，在临床应用中以其确切的疗效和低廉的费用深得患友及其家属的赞誉，手术在显微镜下操作，较以前的白内障手术方式而言，切口小，效率高，手术安全，效果更好。
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